第226章

“是是是！我们都是来给林先生加油助威的！”那些保镖也是异口同声的喊道。

白康宁也是脸色煞白，也不知道该说些什么了。

“哼，二叔你可真是好心！

恐怕是想看看林风做的东西，到底能不能登上台面吧？

如果登不上，你是不是就要让这些人喝倒彩了？”

白清漪冷冷的说道，她知道这些人肯定是白康宁找来找茬的，但是也只能是想到这些了。

她哪里知道，这些人是想废掉林风的手的！

“别管他们了。”林风将那道菜端给了白清漪，放在了桌子上。

那是一大碗淡金色的清汤，一块四四方方的豆腐沉在碗底。

没有烈火烹油鲜花着锦的华丽，反而带着隐约的禅意。

白清漪瞬间皱眉，看来林风真的只是想让白清漪填饱肚子，没有炫技，只是做了一碗开水炖豆腐。

可是这样一道菜，恐怕会让这些人极尽嘲讽吧？

白清漪刚想出言解释，牛飞章却是惊呼出来：“这是......传说中的蓑衣豆腐吗！”

“没错，蓑衣豆腐。”林风淡淡的说道：“用珐国蓝龙虾的虾头和走地芦花母鸡半只分别熬汤，龙虾汤取两份鸡汤取一份，煨这块豆腐。”

林风说着，用筷子夹住汤中豆腐的一角，轻轻一拉，豆腐竟然像纸拉花一样片片拉开成菱形的薄片，虽然每一片上都有通孔，却又片片相连。

牛飞章看傻了。

蓑衣刀是刀工中较难的一种，要把食材正面斜切，而且要切而不透，再把食材翻面，沿着相反的方向十字交叉下刀再切一遍，最后再将食材拉开，仿佛古时候渔翁所穿的蓑衣。一般厨师用这套刀工切个黄瓜茄子已是不易，可林风竟然能用蓑衣刀这种刀法切豆腐这种绵软易碎的食材！