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正值晌午，一些人家都已经陷入香甜的梦中，而杨婶儿家却热火朝天的，树上的知了“吱吱”叫个不停，阳光炽热，树叶微动，掀卷一阵清风。

“刘杨使劲儿！”叶清大声吼道。

这头死猪，好好儿躺到板凳上不就行了，还非要到处乱拱，害得她在拉住绳子的同时，还要整个身子蹭到它身上挡住它往院外跑，臭死了！

“我在用劲儿啊！”刘杨憋红了脸，她以为她不想使劲儿吗，没地方使啊！这猪精得很，哪儿没人往往哪儿拱！

“这畜生是知道自己要死了，最后再挣一下呢！”杨婶儿边开玩笑，边一脚踢到猪后腿上。

顿时，肥猪一歪，后蹄无力，倒向一边，叶清趁机勒紧了手里的绳子，死死压到猪身上。

刘杨也是一扑，整个人倒在猪上面，防止它再爬起来。

刘辉送了手，去把宽板凳抬过来，放到一边，厨师拿了刀，一边擦着，一边说道，“哎，赶紧，压紧了啊！”

肥猪还在挣扎，可能已经察觉自己命不久矣，伸长了脖子大声嘶吼着，叫声震得叶清耳朵都快聋了！

后院的小猪产生了共鸣，也纷纷嘶吼，说时迟，那时快，厨师下盘一蹲，刀如闪电般插入肥猪的颈子，刘辉赶紧拿了个盆来接着，这血可以做血旺的。

肥猪挣扎的更是厉害，叶清咬紧了牙，双手按住它的肥肥的肚子，死活不让它爬起来。

刘杨更是两只手抓紧了猪后腿，怕它挣扎太过，踢到杨婶儿。

杨婶儿松了两手，按上它的肚子，顺着肚子按过去，猪血流得更快了，肥猪估计力气已经用尽，只是偶尔抽搐一下，这样杨婶儿按得更起劲儿了，那手就像有节奏一般，推过去，抽回来……

过了一会儿，猪血已经流得差不多了，刘辉就把大盆端开，这猪果然肥，光是猪血流流了满满一大盆。

叶清，刘辉，刘杨，杨婶儿，一人提了一直猪蹄，老厨的两个徒弟在旁边抬猪背，三人齐喊，“一二三！”一起用力，立刻把猪抬到了宽凳上。

剩下的事儿对叶清她们来说就轻松多了，杨婶儿去厨房提了热水出来，老厨和她两个徒弟在猪蹄上划了个小口子，把伤处洗干净了，轮流往里吹起，这活儿她们经常干，肺活量惊人，叶清她们是望洋兴叹啊！

杨婶儿有经验，将热水慢慢地冲在猪身上，均匀地浇着，把猪皮烫熟了，好脱毛。

叶清在一旁饶有兴味地看着猪肚子一点点地鼓起来，以前老爸和几个舅舅杀羊的时候，没有气枪，也是这么吹的，还记得当时，小舅舅吹了几口，直接晕过去了，她在旁边笑得不行……

老厨拍了拍胀鼓鼓的猪肚子，觉得差不多了，“去，把东西拿过来。”

把刮毛工具拿过来，三人齐上阵，就只听到“擦擦擦”的声音，然后叶清就看到猪毛一搓一搓地往下掉。

刘辉已经替了杨婶儿泼热水，刘杨两腿生风，两只健壮的手臂一手拿一盆热水，在厨房进进出出的，给刘辉换水。

正牌主子叶清反而浑身轻松地在一旁休息，不过谁会跟叶清计较这个啊，这货有多懒，她们早就知道了。