苏荷也不马虎,先利落地准备好大木桶以及其他用具,先烧了一锅水把这些东西里里外外好好清洗了一遍。
原本煎药是用陶器之类的最为合适,可医馆寻求量大,没有这么大的陶器和炉子来煎药,只能用大锅来煎煮,一次出锅更多的药水。
苏荷认认真真用香胰子在院子外洗了手,然后戴上白色手套,她再打开药包,稍微把粉末抖出来,然后合上药包防止药材四散。最后在锅里加入足以淹过药包的水,水用的是大水缸里的水。
苏荷解释道:“一般药材煎煮之前,要先用冷水浸泡两刻钟。稍后才能烧柴火煎煮。”
福宝点头。
她也不着急,就在院子里玩了会儿。不多时,时间就到了,苏荷没有把水倒掉,继续利用浸泡的水,直接在灶膛里塞进去木柴,还把木柴架起来,很快文火就升了起来。
福宝好奇道;“这木柴为什么要架起来啊?”
苏荷这会儿没这么紧张了,福宝在她看来现在也是个好奇的孩子,苏荷忽然就放松很多,她笑道:“这柴火呢,若是堆成一堆,没有空气,反而不好生火,容易熄灭。架起来之后,中间有空隙了,有风进去了,就好点燃了。”
苏荷又道:“不过奴婢也不知道这究竟是什么原理,就是农家都是用炉子或者大灶,这生火的技术,火大还是小,奴婢倒是驾轻就熟的的。”
也就是说,苏荷用大灶煎药,也不必担心这火候掌握不好。别的不敢说,和灶膛打交道这么多年,这掌握火候的技术,苏荷还是有的。
福宝点头,“学到了。”
石先生还布置了课业呢,要求他们观察生活中的小事,写一篇文章呢。福宝决定就写这个生火煎药了。
苏荷干脆利落地煎药,先是直接大火煮沸起来,约莫不到半刻钟之后,就拿出来些柴火熄灭,让火势小下去。她道:“如此,再煎煮不到小半个时辰就够了。”
锅里的药香味也逐渐蔓延开来,不是那种苦药香味,而是某种带着清香的味道。
清水的颜色也慢慢从透明的颜色变作微黄色,而后随着煎煮时间的延长,黄色也就越发明显起来。
很快,一大锅的药水就煮好了。苏荷换了手套,拿木勺把烫烫的药水舀到大木桶里。
这大木桶十分结实,缝隙之间也是严丝合缝,不存在漏液的问题。而且够大,能装,木质的桶也不会影响药水的香气和效用。一个木桶大概一个福宝高大,这一大锅药水装了三个木桶,满满当当,正正好。
苏荷高兴道:“成了!”
福宝道:“稍等,我去叫我舅舅来看。”
江熙这会儿正好有空,听说苏荷的药水已经煎煮好了一锅,便跟着过来。
苏荷道:“五爷。”
江熙点点头,另外拿了个碗舀了一勺出来,一看色泽很不错,味道香味也是不错的。他再喝了一口,入口回甘,微微的苦涩,带着药材清香,十分合格。
他点头:“不错。”
苏荷这才真正地松了口气。还好,还好,得到主家认可了。
福宝也道:“那以后就苏荷来煎煮药水吧。”
苏荷点头:“好的小小姐。”
这煎煮药水一天几次,头一次煎煮加上冷水浸泡,加起来也不到半个时辰,或多或少。第二次第三次煎煮时间就更短了,相当于同一副药苏荷每日来不到两个时辰就能煎煮完。
若是煎煮的药多一些,那可能时间就要长一些,福宝计划着在这厢房里多打两个灶台,几个灶台同时开工苏荷也是忙得过来的。到时候几副效用不同的药一起煎煮,花费的时间还是这么多,出来的产量却是大大提高了。
想通之后,福宝就打算之后再去弄了。现在她好奇地盯着茶水,道:“舅舅,我尝尝呢?”