就因为王氏一句话，就把荷花找了来。

当荷花知道这事的经过之后，直接想对着这些人说她又不是他们的老妈子，用不着一有事就找她来救火。

不过，心里不满归不满，但也没有直接掉头就走的道理。

“行，让我教做肥肠也可以。不过，以后你们要是有什么事，能不能不要动不动地就来喊我。”帮忙可以，但是却是有条件的。

“荷花，你放心吧，要不是遇上难事，我们怎么可能来找你。”王氏说完不由得叹口气。以后杨氏他们这肥肠的价格虽然会跟她家是一样的价格，可是这肥肠的生意肯定要受影响了，赚的肯定也没有以前多了。一想到这些，王氏情绪就不是很高。

荷花无奈的叹口气。这些人根本就没把她的话放在心上。以后要是有什么事，处理不好肯定还是会找她的。

“行，那今天我就好好教教她们怎么做肥肠。”

杨氏她们是怎样做的，荷花没有见过。味道如何，她也不知道。所以，她就打定主意从洗肥肠开始。

荷花先让杨氏洗肥肠，而她站在一旁看着。

“这肥肠洗好之后，你得用开水煮两滚，再用手把沾在肥肠上面的那白色的东西弄掉……”荷花见杨氏拿盐把肥肠搓洗了之后，用清水清洗干净之后，就要拿刀切肥肠了，她赶紧给拦了下来。

“都拿盐洗干净了，用不着这么麻烦了吧？”本来这洗肥肠都是精细的活计，杨氏又是没什么耐心的。好不容易耐着性子把肥肠都清洗干净了，那里还愿意去做别的。

闻言，荷花直接白了她一眼，“要是等一下肥肠做出来，味道不好，到时候可别怪我。”这肥肠没处理好，到时候她可是不会尝一口的。

杨氏就算再不愿意，为了赚银子，也只能照着荷花的吩咐做。

荷花不但教杨氏怎么洗肥肠，这炒肥肠的时候，荷花就差手把手的教她怎么做了。

这次有荷花帮忙，做出来的肥肠自然比杨氏和连氏做出来的味道要好上许多。

荷花用筷子夹了一块肥肠尝了尝，“以后就照着我教你们那样做就行了。”

“荷花，要不要你娘她们再单独做一遍，让你尝尝看。”宋老头有些不放心道。

荷花却摇头，“不用了，奶也是做了几十年的饭菜的，今天能主意到的地方我都告诉她们了，相信她们一定学会了。”

至于做出来的味道好不好，那就得靠每个人的手艺说话了。像有些人，就像作料一样，做菜的步骤也是一样，可是做出来的味道却天与地的差别。所以，这味道的好坏，除了作料之外，还得靠自家的手艺说话。