李瀚打算的,是把李记酒楼经营成长安城顶级的餐饮大鳄,如同后世的五星级酒店一样,进来吃,那就代表身份,代表一种范儿!
这些天,他也精心选拨了一批投奔进李宅的小厮们,教他们练习炒菜技术,经过无数次血的教训,李瀚他可没有刚来时那么大公无私了,现在他认为凡是自己的东西绝对要姓李,所以这批厨师培训前,就进行了严格的筛选,也都弄了终身制的卖身死契,明白宣布一入李宅,除非家主允许,死都必须死在李家,当然,跟着他是会享福的。
这些小厮都是穷苦人家的孩子,看到李宅如此厚待下人,当然不想走,李瀚的要求全部不成问题,他也就放心培训了。
整个酒楼连大堂带楼上带后院单间再带上园子里的雅间,接待量能达到五百人,这已经是很了不起的规模了,即便如此,仅仅宣传到第二天傍晚,除了雅间,其他的就全部被订出去了。
雅间是李瀚故意留着的,他预备到时候万一宫里的贵人们心血来潮要来尝尝鲜,他这个老板拿不出房间接待就太抓瞎了,所以一个也没有外定。
倒计时的牌子上,数目字变成了“2”,足以说明明天就是开业的大好日子了,酒楼的准备也进入紧张筹备阶段,马车一趟趟从霸上庄园往城里送菜送肉食,那一袋袋装的鼓鼓囊囊的红红绿绿的新奇蔬菜被搬下车的时候,就已经引起来看热闹的百姓们的啧啧惊叹,纷纷议论一辈子也没见过这稀罕东西。
李瀚正在培训迎宾小姐,他画出图样,让裁缝做出连衣裙样式的服装,下摆蓬起,腰身狭窄,上身却是汉服的交领式样,他一改在现代迎宾都穿大红的理念,设计的服装都是玄色衣服,滚着四指宽的红边,把特意选出来的高挑女孩子们越发衬托的脸色白皙粉红,身材窈窕可人。
“掌柜的在不在,梁王到,出来迎接。”门口传来一个公鸭嗓子的叫声。
李瀚唇边浮起一丝讥讽的笑容,这个皇帝的弟弟还真是会看风向,哥哥前脚废太子,他后脚就进长安城,还真是蚂蝗一样闻到血腥气就扑上来了。
急步走到门口,李瀚躬身说道:“小子李瀚,恭迎梁王。”
刘武一身诸侯王打扮,头上冕冠长一尺二寸,宽七寸,前圆后方,冕冠外面涂黑色,内用红绿二色,七旒,系青玉珠,身穿黑色绛缘领袖的衣服,绛色裤袜,与蔽膝、佩绶相配,足蹬厚厚鞋底,前端翘起的鞋子,走下马车,背着手仰脸看着高高的大酒楼,看也不看躬身的李瀚。
“你就是我姐姐认的义子李瀚?”大刺刺的声音响起。
李瀚其实在太**里见过一次梁王,但当时那厮惹了祸急急逃走,没看清楚长相,现在他直起身子,看着刘武长的跟刘启极其相似,唇上留着一溜短髯,今年应该是三十四岁,比哥哥刘启小四岁。
李瀚就十分纳闷,你哥哥还年富力强着呢,说不定人家比你丫的活的还久,就算比你先死,人家还大大小小十四个亲儿子,你凭什么就想着兄终弟及的美事儿呢?就你这一脸骄横的样子,觉得自己能打仗,就可以比的上赵匡义了,也想弄一出杯弓蛇影来?哦,对,你丫生得太早,还不知道后世有个牛人赵匡义,干成了你想干没干成的事情。
“是,小子就是李瀚。”李瀚现在已经练就了一身心口不一的神功,心里无论如何腹诽,脸上依旧是毕恭毕敬。
“明日,本王要宴客,替我预留五个席面。”刘武依旧大刺刺命令道。
“是,但不知梁王要定多高档次的席面,小子也好提前预备材料。”李瀚说道。
刘武一愣:“怎么,你的酒席还分三六九等吗?”
听到梁王问,李瀚一挥手,店小二走出来,唱歌一样报道:“回梁王话,最普通的席面是黄金一斤一席,四热菜四凉菜一道主食一个汤,一半荤一半素,38度白酒三斤。中等席面黄金十斤,六热菜六凉菜两道面点两个主食两个汤,45度白酒五斤。上等席面黄金五十斤,八热菜八凉菜四道面点两个主食两个汤,52度白酒五斤。特等席面……”
刘武听的越来越震惊,到此时已经完全超越了他的承受力度,打断店小二问道:“李瀚,你卖的是龙肝凤髓吗,敢要这么贵?这上等席面一席就够我全国百姓吃一个月饭了,在你这里居然还不是最好的?”
李瀚微笑道:“回梁王,小子卖的虽不是龙肝凤髓,但都是大汉朝前所未有的奇巧之物,小子弄到也花费甚巨,故而不得不高价出售,当然,这也仅仅是开业期间才供应,等过了十日,以后菜价恢复大众化,不过供应的食材也就很寻常了。”